糖尿病很怕這8種蔬菜,多吃還能「逼走」糖尿病!讓你的血糖回歸正常

2018年04月01日     130278     檢舉

糖尿病很怕這8種蔬菜,多吃還能「逼走」糖尿病!讓你的血糖回歸正常,糖友們吃吃看!

糖尿病,是一種終身性疾病,雖然併發症可有嚴重致命的後果,但是,只要控制得當是可以延緩併發症的發生的。而這其中,飲食控制就是最重要的一個環節。

中山大學附屬第三醫院內分泌科主任醫師陳燕銘教授曾表示,飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬,糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖,而應該控制總熱量攝入,同時均衡營養攝入,少量多餐,戒菸限酒。

應該制定飲食計畫,稱重飲食,定時定量進餐,每日的總熱量攝入要量化。

糖尿病患者如何科學飲食?

根據陳燕銘教授的解釋,控制總熱量攝入多少應根據每個人的情況具體計算。首先需要計算出糖尿病人的標準體重。公式是:標準體重(公斤)=身高(釐米)-105。

實際體重在標準體重10%范圍內為正常,低於10%為偏瘦,超過10%為超重。其次,查表確定每公斤體重所需要的熱量,並計算出每日所需要的總熱量。

公式是:每日所需要總熱量=標準體重(公斤)×每公斤體重需要的熱量。

八種蔬菜是糖尿病「天敵」

而很明顯,熱量最好控制的飲食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助,那麼,哪些蔬菜是糖尿病的「天敵」呢?

今天小編就來給大家推薦幾種常見的「天敵」蔬菜。

1、菜花。菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過棉過爛,否則會導致營養成分的流失。

2、豌豆。和菜花一樣,富含鉻,可促進胰島素分泌。

3、青椒。這是讓很多人意外的選項,事實上,請教中的曬元素能促進細胞對糖的吸收,令餐後血糖不致上升過快。可調節血糖。

4、空心菜。有研究表明,空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。

5、蠶豆。蠶豆中的膳食纖維豐富,這可在一定程度上降低餐後血糖值,神奇的是,它還能預防高血壓併發症。

6、圓白菜。圓白菜中富含維生素E,可以促進人體內胰島素的分泌和形成,進而調節血糖。

7、山藥。這主要是從中醫理論出發的考慮,中醫認為山藥健脾益胃、滋腎益精,而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關,正好對應。

8、四季豆。但是需要提醒,四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟,不然很容易發生中毒事件。

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